Quienes Somos
Trabajamos proveedores locales y el resultado ha sido un bistro contemporáneo donde hacemos comida dedicada a los proveedores pequeños con técnicas adquiridas a través de toda mi carrera.
Nuestra Comida
El chato es un bistró contemporáneo que rinde homenaje a los productores con los que trabajamos. Es una cocina que aplica técnicas globales para resaltar el producto local. Cambiamos el menú de acuerdo a los productos que nos van llegando y aprovechamos el insumo al máximo.
Atendemos
Lunes a Sábado de 12:00 a 23:00
Domingo de 12:00 a 17:00
Ubícanos
Nueva: Calle 65 # 4-76
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